Maison de Retraite avec Chef
Les repas sont des moments clés de la journée. Nous pensons donc au Manoir que pour être heureux chez soi, il faut commencer par bien manger. C'est pourquoi nous portons une attention particulière au restaurant de la maison.
Cuisine sur Place
Tous nos plats sont cuisinés sur place par notre Chef. Cuisinier et attentionné, il sera toujours à votre écoute pour trouver une solution à vos besoins et un plat à la hauteur de vos envies.
Les mets sont élaborés avec des aliments frais, du pain et des viennoiseries locaux et toujours servis à la bonne température. Les plats sont nombreux et adaptés à la saison pour que vous ayez toujours le choix de menus équilibrés, variés et à empreinte carbonne faible.
Enfin, nous organisons régulièrement des repas à thème pour découvrir ou redécouvrir les saveurs des 4 coins du monde. Laissez les épices de l'Inde, vous inviter à un voyage des sens, ou les enchiladas vous rappeler le soleil du Mexique.
Menus Personnalisés
Chaque personne est différente, nous nous devons donc de pouvoir proposer un menu personnalisé pour chacun. C'est pour cela que nous notons et prenons en compte dès votre entrée vos contraintes et choix alimentaires de sorte, que vous puissiez manger ce qui vous convient.
Les menus sont tous conçus avec la participation d'un diététicien pour que votre alimentation en plus d'être bonne soit saine et adaptée à bos besoins.
Nous savons que les besoins et les envies évoluent, c'est pour cela qu'en plus de pouvoir faire valoir vos attentes directement auprès de notre Chef, vous êtes invité régulièrement à participer à une réunion Alimentation et Nutrition au cours de laquelle nous recueillerons toutes vos idées et tous vos souhaits culinaires pour adapter les menus à vos envies pour afin que toujours vous puissiez manger ce que vous voulez.
Restaurant avec Service
La qualité d'une bonne table se reconnaît à son service. Vos repas vous seront amenés directement à votre table, vous aurez à peine eu le temps de discuter avec vos convives que votre plat arrivera bien chaud.
Notre région possède un terroir très riche. Nous mettons en avant cette richesse en vous offrant la possibilité de choisir parmi plusieurs vins, de grandes occasions ou de simple plaisir, que nous vous servirons également à votre table.
Même si le restaurant est un lieu de vie et d'échange privilégié que nous favorisons, peut-être un jour aurez-vous besoin de prendre votre repas dans votre chambre. C'est pourquoi, il est possible pour vous de manger dans votre chambre quand cela est nécessaire, mais toujours un bon petit plat chaud, grâce à notre équipement, qui nous permet de vous amener les repas maintenus chauds.
La Salle à Manger qui Vous Convient
Nous pensons qu'une unique trop grande salle à manger dans laquelle tout le monde prend son repas peut facilement se révéler bruyante et surtout impersonnelle, et ainsi déshumaniser une maison de retraite. C'est pour cela que nous avons fait le choix de vous offrir 4 salles à manger aux ambiances différentes, afin que vous trouviez celle qui vous convient ou même que vous variez les plaisirs : venez observer notre Chef à l'oeuvre dans la salle à manger avec vue sur la cuisine, partagez toute la vie de la maison en choisissant la salle à manger centrale, ressourcez-vous au calme dans la petite salle plus conviviale, ou profitez du soleil et du parc en vous installant dans la salle à manger véranda avec ses puits de lumière.